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キャロットケーキ。
もうすぐイースター。
ということで、友人の家でイースターをテーマにポットラックランチ♪
キリスト教徒ではないけど、こういう行事には乗っかります。

私が持って行ったのは、キャロットケーキ。
イースターということで、ウサギの絵を描いてみました。

Carrot Cake

ウサギに、、、見えますか?

私は鳥を描いても犬に見えるくらい絵が下手なので、ちょっと緊張。
ケーキに描くのは一発勝負だし。
私にしてはうまく書けた方でしょう。
このままならかわいいけど、切るときはちょっと残酷。。。

ちなみに、ニンジンは本物のニンジン、葉っぱはミント。
クリームチーズのアイシングで絵を描きました。
個人的にアイシングがあまり得意ではないので、あとはお好みで添えて。

Carrot Cake

ケーキのレシピはパティシエChicoさんのレシピを参考に少しアレンジさせていただきました。
昨年のイースターの頃にChicoさんからいただいて、とっても美味しかったので♪
今回もしっとりしていて美味しかった~。
by ayumin_moo | 2009-04-08 14:05 | Sweets | Trackback | Comments(10)
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Commented by あきあき at 2009-04-09 09:20 x
私もしっとりとしたニンジンケーキを作ろうと思っていたところです。
こちらのレシピ、参考にさせていただこうっと♪

あゆみんちゃん、絵、上手ですよ!
ウサギにしか見えません!
Commented by locomocoyoco at 2009-04-09 13:54 x
HappyEaster
ウサギさんおのヒゲがかわいいね。
私も今日は久しぶりに家にいられるので、これからゆっくりお菓子作ろうと思っていた。
楽しみ~。
Commented by ayumin_moo at 2009-04-09 15:39
*あきあきさん
ニンジンケーキ、ブラウンシュガーのおかげかしっとり仕上がりましたよ♪
ちなみに、私はレーズンの代わりに家にあったカランツを使い、アジア人向けということで砂糖を約半量にしました。

ウサギに見えて良かった〜。
耳が大きいから、特徴を押さえやすくてラッキーでした。(笑)
Commented by ayumin_moo at 2009-04-09 15:43
*locomocoyocoさん
Happy Easter♪
どうにかウサギに見える絵になって良かった。
yocoさんは何を作るのかな?
お菓子作りって、心が穏やかになるよね。
心が穏やかだからお菓子作りをしたくなるのかな。。。
美味しくできるといいね♪
Commented by Miyuki at 2009-04-09 23:05 x
イースターでもクリスマスでもハロウィンでも、なんでも行事は楽しんでこそ。しかもこんな美味しそうなケーキでお祝いできるなら、365日イースターでもかまいません。(真顔)
しっかし可愛いウサギさんだあ♪ これは切るのがツラかったでしょう(笑)
Commented by Chico at 2009-04-10 09:19 x
キャロットケーキ、しっとりしていて美味しそうですね♪
私のケーキ、美味しかったですか~。そう言っていただけて嬉しいです!
ウサギにちゃんと見えますよ。可愛いです。
私はクリームチーズのアイシングが好きなので、たっぷりのせていただきます♪
Commented by ayumin_moo at 2009-04-10 12:52
*Miyukiさん
こういう楽しく美味しい行事は、宗教というより1つの文化として都合良くとらえて乗っかってしまいます。(笑)
Miyukiさんのお嬢様なら、もっと素敵な絵を描けただろうなぁ。
本当に、切る時はかわいそうになってしまいました。
でも、しっかり食べましたけどね。(苦笑)
Commented by ayumin_moo at 2009-04-10 12:56
*Chicoさん
いつも素敵なレシピをありがとうございます!
一応他のレシピサイトも見たのですが、やっぱりChicoさんのキャロットケーキが美味しそうだったので挑戦してみました。
ウサギに見えて良かったです。Chicoさんみたいにイラストの才能があったらなぁ。
アイシングはないと物足りないけど、多いと甘さが辛くって。。。
でも、このキャロットケーキにはクリームチーズのアイシングが合いますよね!
Commented by soapsuds at 2009-04-13 23:42
なんでウサギなんだろうと思ってたら、イースター・バニーっていうのがあるんですね。うさぎ、とってもかわいいです♪
Commented by ayumin_moo at 2009-04-14 15:01
*soapsudsさん
そう、こちらではバレンタインが終わった辺りからスーパーなどがイースターモードになり、あっちこっちでウサギと卵のグッズを見かけるの。
ウサギは耳が長いから、絵が下手な私にも特徴をつかみやすくてラッキーでした。(笑)
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